L'INFLUENT

Nos menus

MENU MARYLIN

  • -
    Moules marinières
    OU
    Sphères de melon et son sorbet, porto rouge et copeaux de jambon serrano

  • -
    Croustillant de maquereaux à la provençale et petits légumes du marché
    OU
    Cuisse de canard confite, aligot et légumes du marché

  • -
    Fromage blanc au coulis de fruits rouges et croustillant à l’orange
    OU
    Clafoutis aux abricots recette de grand-mère et son sorbet
    OU
    Assiette de fromages

20.00 €

(Prix TTC service compris)

FORMULE MARYLIN

  • Uniquement le midi du mardi au vendredi

    Entrée/ plat
    OU
    Plat/ dessert
    OU
    Entrée/ dessert
16.00 €

(Prix TTC service compris)

MENU INFLUENT

  • -
    Saumon gravlax, émincé d’avocat, jeunes pousses et caviar d’aubergine
    OU
    Foie gras mi-cuit, chutney de fruits et jeunes pousses

  • -
    Médaillon de veau, crème aux champignons, aligot et légumes du marché
    OU
    Filet de daurade, sauce au vin blanc, risotto et petits légumes

  • -
    Crème catalane, fraises poêlées, crème légère et sorbet du moment
    OU
    Croustillant à la pomme rôtie, sauce caramel et crème glacée à la vanille de Madagascar

  • -
    Assiette de fromages en supplément : 4.50 euros

32.00 €

(Prix TTC service compris)

MENU DEGUSTATION

  • Pour les gourmands...

    2 entrées
    -
    1 plat
    -
    Assiette de fromages
    -
    1 dessert

45.00 €

(Prix TTC service compris)

MENU ENFANT

  • Jusqu'à 12 ans

    1 plat
    -
    1 dessert
11.00 €

(Prix TTC service compris)

-

    *Nos entrées, nos plats et nos desserts sont aussi proposés à la carte*

     

    *Toutes nos viandes sont d’origine française*