L'INFLUENT

Nos menus

MENU MARYLIN

  • -
    Tarte infusée au roquefort et jeunes pousses
    OU
    Salade landaise
  • -
    Foie de veau du Ségala persillé, pommes de terre fondantes et légumes du marché
    OU
    Filet de truite, riz basmati et petits légumes
  • -
    Salade de fruits frais, sorbet du moment et son croustillant à l’orange
    OU
    Fromage blanc au coulis de fruits rouges et son croustillant à l’orange
    OU
    Assiette de fromages


20.00 €

(Prix TTC service compris)

FORMULE MARYLIN

  • Uniquement le midi du mardi au vendredi

    Entrée/ plat
    OU
    Plat/ dessert
    OU
    Entrée/ dessert
16.00 €

(Prix TTC service compris)

MENU INFLUENT

  • -
    Croustillant de maquereaux à la provençale et jeunes pousses
    OU
    Foie gras mi-cuit, figues rôties et jeunes pousses
  • -
    Pavé de bœuf, jus corsé, aligot et légumes du marché
    OU
    Pavé de cabillaud, crème infusée au fenouil et au lard, pommes de terre fondantes et petits légumes
  • -
    Assortiment de sorbets, meringue façon vacherin et fruits exotiques
    OU
    Crème catalane aux fruits rouges, crème légère, nougatine au sésame pavot et sorbet du moment
  • -
    Assiette de fromages en supplément : 4.50 euros


32.00 €

(Prix TTC service compris)

MENU DEGUSTATION

  • Pour les gourmands...

    2 entrées
    -
    1 plat
    -
    Assiette de fromages
    -
    1 dessert

45.00 €

(Prix TTC service compris)

MENU ENFANT

  • Jusqu'à 12 ans

    1 plat
    -
    1 dessert
11.00 €

(Prix TTC service compris)

-

    *Nos entrées, nos plats et nos desserts sont aussi proposés à la carte*

     

    *Toutes nos viandes sont d’origine française*