L'INFLUENT

Nos menus

MENU MARYLIN

  • -
    Salade de gésiers (Salade, tomate, gésiers, oignons)
    ou
    Boudin aux pommes et jeunes pousses

  • -
    Cuisse de canard confite, polenta gratinée et petits légumes
    ou
    Poêlée de seiches persillées, riz basmati et légumes du marché

  • -
    Tarte fine aux pommes et glace à la vanille
    ou
    Fromage blanc au coulis de fruits rouges et croustillant à l’orange
    ou
    Assiette de fromages
20.00 €

(Prix TTC service compris)

FORMULE MARYLIN

  • *
    LE MIDI UNIQUEMENT
    (Du mardi au vendredi)

    Choix dans le menu Marylin

    Entrée / plat
    Ou plat/dessert
    Ou entrée/dessert

  • *Toutes nos viandes sont d’origine française*

16.00 €

(Prix TTC service compris)

MENU INFLUENT

  • -
    Ris d’agneau persillés, feuilleté au sésame et jeunes pousses
    ou
    Œuf mollet pané, crème de morilles, jeunes pousses et copeaux de jambon serrano

  • -
    Médaillon de veau, jus corsé au thym, risotto et légumes du marché
    ou
    Pavé de cabillaud, crème infusée aux petits pois, purée de patates douces et petits légumes

  • -
    Tube coco, nougat glacé et carpaccio d’ananas
    ou
    Crème catalane aux fruits rouges, crème légère et sa nougatine au sésame pavot

  • -
    Fromages en supplément : 4.50 euros
  • *Toutes nos viandes sont d’origine française*

32.00 €

(Prix TTC service compris)

MENU DECOUVERTE


  • Selon l’inspiration du Chef
    Laissez influencer vos papilles …

    2 entrées


  • 1 plat


  • Fromages

  • -
    1 dessert

45.00 €

(Prix TTC service compris)

MENU ENFANT

  • (Jusqu’à 12 ans)
    Le Chef vous propose un menu adapté en fonction des produits du moment


  • 1 plat


  • 1 dessert
11.00 €

(Prix TTC service compris)

A LA CARTE

    NOS ENTRÉES, PLATS ET DESSERTS PEUVENT ÊTRE PRIS A LA CARTE